10月のイベント情報
おしながき
テイクアウトは1個からご注文いただけます。
10個以上でのご注文は、 事前にご予約いただけますとスムーズ対応できます。 会議や研修会など、ご家庭でのお集まりにも、うな匠の味をお持ち帰りいただけます。
接待をはじめ、歓送迎会から交流会、地域の懇親会、ご家族ご親族のお集まりにいたるまで、 各種イベント等の幅広いシーンに当店のお弁当をぜひご利用ください。
店主の思い
ジャズに耳を傾け、今日の自分にご褒美のうなぎでパワーを。
うなぎ料理は古くから滋養の食として親しまれ、万葉の昔にもその効能がうたわれてきました。私たちはその伝統を受け継ぎつつ、今に寄り添うおいしさを磨き続けています。
当店で扱うのは、その時季に最良と判断した二ホンウナギ。産地にとらわれず、身質や脂ののり、鮮度を見極めて選び抜きます。味の要であるタレは、大正十二年創業の老舗醤油醸造所とともに、鰻の頭や骨を高温で焼き、旨みを引き出してじっくり煮詰めた特製。香り高く、うな重と相性よく仕上げました。
リーズナブルな価格と肉厚で食べ応えのある鰻を、富士山と伊豆の恵みとともに、お楽しみください。日常の少し先にある“満たされる時間”を、ここ伊豆長岡から。
当店のこだわり
国産・輸入物に限らず、
その時期に厳選した二ホンウナギを使用しています。
養鰻場のこだわり
・水質の良さ（くさみがなく鰻本来のうまさ）
・計算された暖かな環境（脂のノリの良さ）
最先端の加工場のこだわり
・安全品質管理にも一切妥協なしの鰻
・ISO 9001認証
・ISO 22000の食品安全管理認証
・HACCP 品質管理など
・大変厳しい検査を通過した鰻のみを使用
特製タレ
当店自慢のタレは、大正12年創業の老舗醤油醸造所との共同開発にて、高温で焼き上げた鰻の頭や骨をじっくり煮込んで豊かなコクを加えました。あっさりベースで鰻との相性抜群です。
笑顔のサービス
今日も楽しく、明日はもっと楽しく！
笑顔0円サービス中＼(^o^)／
5つ星お米マイスターの
推奨米使用
鰻の友は厳選した
静岡茶
アクセス
| 住所 | 〒410-2211 静岡県伊豆の国市長岡169-7 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～14:00、17:00～20:00(LO 19:30) ※うなぎが無くなり次第、営業終了いたします。 ※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 定休日 | 木曜日 (祝日の場合営業します) |
| 最寄り駅 | |
| 駐車場 | 有 (店頭2台・建物2階10台) |
| お支払方法 | ■カード(VISA・Master・JCB・AMEX・Diners) ■電子マネー可(Suica等) ■QRコード決済可(PayPay) |
| お問い合わせ | 070-9025-1147 （クオーニーゴーイイシナ） |